Venkovní velká pec na pizzu MORETTI s vozíkem 

Venkovní trouba-pec na dřevo s vozíkem MORETTI
- Varný prostor z nerezových dílů pro snadné čištění
- Ventilátor podporuje intenzitu přípravy jídel
- Varné panely pro dokonalou tepelnou přípravu v celém objemu
- Spalovací komora, která se nachází pod troubou, se skládá z popelníku a roštu na který se pokládá palivo dřevo.
- Rukojeť vyrobeny ze dřevo proti spálení s unikátní designem
- Prosklení trouby je pro sledování připravovaných jídel. Spodní prosklená dvířka pro kontrolu spalování. Vyrobeno ze sklokeramického skla.

Popis funkce MORETTI:

Po rozhoření 2-3 hodiny se naloží 4 kg dřeva za hodinu a pak po 3 hodinách se udržuje teplota s 1 kg dřeva za hodinu.
Pec je konstruovaná pro nepřetržitý provoz.

Nabízené provedení:
MFE86LBKT - barva černá + hloubka 86 cm
MFE71LBKT - barva černá + hloubka 71 cm
MFE86LST - nerez plášť (příplatek) + hloubka 86 cm
MFE71LST - nerez plášť (přípltaek) + hloubka 71 cm

Volitelné doplňky/náhradní díly (cena na dotaz):
- časovač
- lopatka na vkládání pizza
- mřížku do trouby chrom 660x405
- mřížku do trouby chrom 690x410
- mřížku do grilu BARBECUE 594x380
- zádržné patky do trouby
- Al záchytnou vanu na odkapávání 410x670 a 530x410
- odrazivou akumulační desku do trouby
- komínek nerez + stříška
- náhradní žárovka
- transformátor
- ventilátor

Časy a teploty pro pečení (teplota, čas nahřátí pece, samotné pečení, dávka)

PIZZA 300-380°C, 45-55 min, 7-15 min, 4/6 kg
Zapečené těstoviny 200-230°C, 35-45 min, 45-60 min, 3/4 kg
Ryby 250-300°C, 40-50 min, 30-40 min, 3/4 kg
Pečeně 250-300°C, 40-50 min, 60-100 min, 3/4 kg
Sládky 180-250°C, 30-40 min, 20-60 min, 2/3 kg

Firma MORETTI, která je na trhu od roku 1960, vyrábí kvalitní krby, kamna, grily, pece a kotle s nejvyšší možnou mírou profesionality, integrity a zkušenostmi se zapojením prestižní kombinace výrobních postupů, tradičních řemeslných metod a technologií. 

Pokročilé metody spolu s týmem vysoce specializovaných pracovníků, nabízí možnost realizovat každou myšlenku v MORETTI výrobku a to za velmi příznivé ceny. 

Cílem firmy MORETTI je:
- zaručit vysoce kvalitní výrobky,
- mít dostatek času pro kvalitní výzkum a vývoj,
- nabízet zákazníkům stále více inovativní a originální řešení.